直火式と半熱風式の中間的な焙煎機

コーヒーの美味しい不味いの判断は、人それぞれです

私が20年以上前に、初めて美味しいと思った珈琲との出会いは、この焙煎機で焙煎された珈琲でした

同じ豆、同じロースト具合でも、焙煎機、焙煎時間などで珈琲の味は大きく変わります

あなたと素敵な珈琲との出会いを、お手伝いすることが私たちの使命です